Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2023 Dupont-Fahn deren Böden typischerweise von Löss

deren Böden typischerweise von Löss

weil die Balance zwischen Reife und Frische den Stil stark prägt

bevor er mit niedriger Dosage degorgiert wird – die Magnumflasche sorgt zusätzlich für langsamere Entwicklung und besondere Harmonie

Im Finale zeigen sich nochmals dunkle Früchte

aber auch zu Tagliata mit Rosmarin

Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2023 Dupont-Fahn deren Böden typischerweise von LössDer Domaine Sylvain Cathiard Hautes Ctes de Nuits "Aux Chaumes" 2023 ist ein Burgunder, der eindrucksvoll zeigt, wie przise und fein die hher gelegenen Lagen der Cte de Nuits heute vinifiziert werden knnen. Die Cuve verbindet klare, energiegeladene rote Frucht mit einer zarten, floralen Eleganz und einem markanten, salzigen Finish. Als EinzellagenHautes Ctes bietet er einen bemerkenswerten Einstieg in den Stil eines der gefragtesten Erzeuger der Cte