Kerner 2024 Eisacktal DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Nera langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur

langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C

zu geräuchertem oder gegrilltem Fisch

Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in Barriques

Jahrhundert befindet

Es folgt eine weitere Reifephase auf der Feinhefe

Kerner 2024 Eisacktal DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Nera langsame Gärung bei kontrollierter TemperaturDer WeinGrnlich bis hellgelb. Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase; sehr lebhaft, saftig und rassig am Gaumen, mit mineralischem Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner, Riesling und Grner Veltliner optimale Bedingungen