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Grape variety: Jacquère ( intracellular fermentation)
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Hier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen
Mit dem Saumur Blanc 2023 zeigt das Château Yvonne eindrucksvoll
Hier verschwimmen die Grenzen zwischen Rosé- und Rotwein
Rouge 2024 0,75L Gewurztraminer Grape variety: Jacquère ( intracellularDefying the Roussilon Heat! Leichtfiger Carignan ist eigentlich ein Oxymoron. Die Rebsorte gilt als Gerbstoff und Farbwunder, wird beispielsweise im Rioja verwendet um dem Tempranillo etwas mehr Struktur zu verleihen. Tom Lubbe schafft es auch dieser unverwstlichen Rebsorte Frische einzuhauchen. Gewachsen auf Schieferbden in Calce, zeigen die 100 jhrigen Rebstcke, was in ihnen steckt. Rotwein aus Frankreich. Rebsorte: Carignan Zero Zero Wein! Nothing
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