VI FI DE MASIA NEGRE Cuvèe Im Mund eine erfrischende Säure
Description
Im Mund eine erfrischende Säure
Die Frucht ist klar und erinnert an Granatapfel
üppig am Gaumen kraftvoll
Der Wein ist sehr lagerfähig und auch in Magnumflaschen erhältlich
teilweise über 100 Jahre alt und nicht veredelt
VI FI DE MASIA NEGRE Cuvèe Im Mund eine erfrischende SäureDie Trauben werden getrennt und nach dem biodynamischen Kalender hauptsachlich an Fruchttagen geerntet. Sie werden entrappt und werden mit einem Anteil von 30% ganzen Trauben spontan vergoren. Der Wein wurde am Blutentag des Mondkalenders abgefullt, um die Authentizitat der Rebsorten besonders herauszuarbeiten. Aromen wie Pflaume, Waldfruchte sind sehr naturlich und saftig. Die feinen Tannine geben ihm Struktur. Der Nachhall und Trinkfluss sind sehr
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