Disko Wines, Pet-Nat Albarino, Santa Barbara Evesham Wood die den langen Abgang trägt

die den langen Abgang trägt und ihn trotz aller Intensität präzise wirken lässt

Schmorgerichte mit Kalbfleisch oder mit luftgetrocknetem Schinken servieren

Für das Profil solcher Weine ist der Kellermeister oder die Kellermeisterin meist ebenso wichtig wie die Arbeit in den Weinbergen

zu Rehrücken mit Waldpilzen oder zu Entenbrust mit dunkler Kirschsauce

die den Ursprung in der Champagne nicht überdecken

Disko Wines, Pet-Nat Albarino, Santa Barbara Evesham Wood die den langen Abgang trägtEin aromatischer Wein mit feiner Perlage, der sich perfekt zum Brunch oder einfach nur fr eine gute Party eignet! Sean Hogan hat die Trauben von einem einzigen Feld geerntet, auf dem Albarino hervorragend gedeiht und wunderschn reift. Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und drei Tage lang kalt vergoren. Anschlieend durchluft der Wein eine siebentgige Grung in Kontakt mit den Schalen, was dem Wein Farbe und Geschmackskomplexitt