2020 Beaune du Domaine Blanc, Bouchard Père & Fils Venezuela Sylvain und seine Schwester Caroline

Sylvain und seine Schwester Caroline (Ehefrau von Pierre-Yves Colin) erhielten jeweils vier Hektar

Die Reben wachsen unter extremen Bedingungen in Böden mit verwittertem vulkanischem Porphyrgestein

die sich erst mit Zeit vollständig öffnet

Veilchen und Trüffel mit Noten von dunkler Schokolade und Gewürzen

Der Abgang ist elegant und von feiner Würze geprägt

2020 Beaune du Domaine Blanc, Bouchard Père & Fils Venezuela Sylvain und seine Schwester CarolineEin stets verlsslicher Wein mit Zitrusfrchten, leuchtender Frucht mit guter Intensitt, Sure, einem Hauch Orangenschale und einem leichten Waldunterton. Das nach Osten Sdosten ausgerichtete Grundstck von 0,33 ha. wird von magerem Kalkstein mit Kies dominiert und liegt in ca. 300 m Hhe bis zum 1. Cru Les Aigrots. Gut fr z. B. gebratener und gegrillter Fisch, Salate mit wrzigem Gemse oder Geflgel in leichter Soe. Weiwein ist in der Gemeinde Beaune eine