Canforrales Selección DO '20 - 75cl Les Frères Dubois der niemanden kaltlässt

der niemanden kaltlässt

Anschliessende Reifung von acht Monaten in französischen Barriques

Am Gaumen mit wunderbarer Frische und seiner sehr angenehmen Verspieltheit und aromatischem Finale

geschmeidig

In der Nase ein intensiver Duft von Zitronenschalen und Mineralien in Verbindung mit reifen Äpfel und einer Pfirsichnote

Canforrales Selección DO '20 - 75cl Les Frères Dubois der niemanden kaltlässtVinifikation Ausbau Der Seleccin von Canforrales wird mehrere Monate in Holzfssern aus amerikanischer Eiche (Barrique) ausgebaut, dann zum Nachreifen auf Flaschen gezogen, bevor er in den Handel gelangt. Degustationsnotiz An der Nase sehr komplexe und fruchtige Aromen mit einer Spur von Cassis, Banane und Vanille sowie Kruter wie Rosmarin, Thymian oder Balsamico. Im Mund vollmundig und frisch mit einem Hauch von Eiche, sehr elegant, gute Balance.